So wie es unterschiedliche alkoholische Getränke gibt, so unterschiedlich ist auch der Alkoholgehalt der angebotenen Getränke.

Als Alkohol bezeichnet man den alkoholischen Bestandteil aller alkoholischen Getränke. Er wird in Prozent vom Volumen (Abkürzung Vol.-%) auf den Etiketten angegeben.

Bier enthält 4,8 Vol.-%
Wein/Sekt 11 Vol.-%
Spirituosen 33 Vol.-% und höher, den genauen Alkoholgehalt erkennt man am gesetzlich festgelegten Etikettenaufdruck.


Wie errechnet man die Blutalkoholkonzentration?

Die Blutalkoholkonzentration kann man mit einer Formel berechnen, wobei sich Männer und Frauen unterscheiden.

Männer: Getrunkener Alkohol in Gramm geteilt durch (Körpergewicht in kg x 0,7)
Frauen: Getrunkener Alkohol in Gramm geteilt durch (Körpergewicht in kg x 0,6)

Wenn beide Geschlechter die gleiche Menge Alkohol zu sich nehmen, ist die Blutalkoholkonzentration bei den Frauen höher als bei den Männern. Dies ist auf den höheren Körperfettanteil und den geringeren Anteil an Körperwasser bei Frauen zurückzuführen. Alkohol ist nur in wässrigen Bestandteilen des Körpers löslich. So löst sich die gleiche Menge von Alkohol im Körper der Frau in weniger Wasser und somit ist der Alkohol höher im Körper konzentriert, als im Körper des Mannes. Zum anderen baut ein weiblicher Körper stündlich nur 0,085 g Alkohol pro Kilogramm Körpergewicht ab. Währenddessen der männliche Körper ca. 0,1 g Alkohol in der Stunde abbauen kann.